La cucina italiana è una cucina di cortile. Vogliamo raccontarvi la storia di questa tradizione che unisce l’Italia da nord a sud.

Il Cortile è l’interpretazione di DIEGO ROSSI di questa storia, frutto dei suoi ricordi d’infanzia nella campagna Veronese.

SAVE THE DATE
12 novembre ore 11.30
Milano, ospiti di Cantina Urbana, la prima e unica cantina vinicola nel Comune di Milano.

Con noi ci saranno:
▶︎ Diego Rossi (autore del Cortile e titolare di Trippa Trattoria a Milano)
▶︎ Barbara Giglioli (autrice con Diego del libro Finché c’è Trippa”)
▶︎ Michele Rimpici, ideatore e titolare di Cantina Urbana
▶︎ Andrea Perbellini, della Pasticceria Perbellini
▶︎ Margo Schachter, giornalista gastronomica e “guida” in tutti i nostri eventi!

Infine, la speciale degustazione del nuovo dolce Bonverre “L’Invasata”, ispirato alla celebre Offella d’Oro® della Pasticceria Perbellini.