A Milano per presentarci in anteprima al pubblico retail. In occasione di ShopExpo, la mostra-convegno dedicata alle retail solutions, abbiamo portato alcune delle ricette autentiche dei grandi professionisti della cucina italiana. Tre tastino per tre giornate di sperimentazione, con noi Oltre alla Bolognese, L’Affumicata e Il Giallo e il Coniglio.