Bonverre ha scelto di utilizzare la Conservazione in Vaso, unendo il patrimonio culinario italiano con tecniche d’avanguardia, basate sulla continua ricerca verso il futuro del food.

Il gusto e le proprietà organolettiche originali rimangono immutate, preservate a lungo senza l’utilizzo di conservanti e senza aver bisogno del frigorifero. Sostenibile ed ecologico. In linea con i nostri valori.

Per realizzare i nostri Bonverre, non ci limitiamo a selezionare le migliori materie prime. Scegliamo gli ingredienti per realizzare la ricetta esattamente come l’ha pensata l’autore o come vuole la tradizione locale.

Organizziamo la produzione per rispettare la stagionalità dei vegetali e i periodi di fermo pesca, privilegiando fornitori sostenibili.